Bulgur

Bulgur, sadece su ve buğdaydan oluşan oldukça besleyici bir gıda maddesidir. Buğday; temizlenir, kaynatılır, kurutulur ve kabuğu soyularak değirmende öğütülerek bulgur elde edilir. Tahıl grubunun bir üyesi olan bulgur, mineral bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Bulgurun kalitesi ana hammaddesi olan buğdaya bağlı gelişir. Torku Bulgur Tesisinde kullanılan son teknoloji sayesinde ürün; tat, aroma ve renk yönünden yüksek standartlarda üretilerek satışa sunulur. En temelde pilavlık ve köftelik olmak üzere iki çeşidine ulaşabilirsiniz. 

Bulgur Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Bulgurun tüm çeşitleri posa, lif ve protein bakımından zengin karbonhidrat değeri açısından ise düşüktür. Makarna ve beyaz pirinçle kıyaslandığında bulgurun glisemik indeksi düşüktür. Mide ve bağırsak sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. Folik asit oranı yüksek olduğu için hamilelerin tüketmesi tavsiye edilir. Kana yavaş karıştığı için vücudun şeker dengesini korur. Hem Sıcak hem de soğuk birçok yemekte malzeme olarak kullanılır. 

Bulgur pilavı, kısır, bulgur salatası ve fellah köftesi en bilindik ürünle yapılan yemek çeşitleridir. Bazı zamanlarda da beyaz pirincin kullanıldığı tariflerde daha besleyici ve sağlıklı olduğu için bulgur kullanılabilir. Örnek olarak sarma ve dolma yapımında pirinç yerine bulgur kullanabilirsiniz. Tahıl ağırlıklı beslenmeniz gereken bir listeniz varsa bulgurlu salata da deneyebilirsiniz. Ürün hazırlanırken ön pişirme işleminden geçtiği için sindirimi kolay, doyurucu, lezzetli ve ekonomik bir besin olarak mutfaklarımızda yerini alır. Pilavlık, köftelik, ince pilavlık, iri pilavlık ve buğdayın kırılmadan kabuğu ayıklanarak elde edilen son dönemlerde oldukça popüler başbaşı bulgur çeşitleri vardır. Yapacağınız yemeğin türüne göre bulgur çeşidini belirleyebilirsiniz. Pişerek hazırlanan yemeklerde pilavlık bulgur genel olarak tercih edilirken kısır gibi sıcak suda şişirilerek yumuşatılan tariflerde ise ince bulgur kullanılır. 

İstediğiniz Zaman Bulgurunuz Kapınızda!

Bulgurun faydaları ve kullanıldığı tarifler saymakla bitmez. Diğer tahıl ürünlerine göre daha dayanıklıdır. Paketi açtıktan sonra tahıl ve baklagiller için özel üretilen saklama sürahilerinde ürünün geri kalanını muhafaza edebilirsiniz. Ürünü kuru, az ışık alan ve serin bir yerde depolayabilirsiniz. İstediğiniz bulgur çeşidini sepete ekleyin, online kolaylıklar ve ekonomik bulgur fiyatlarından faydalanarak satın alın. Siparişleriniz özenle paketlenir ve istediğiniz zaman belirttiğiniz adrese teslim edilir. 

Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için lütfen tıklayınız.