Mangal Kömürü

Güzel havalar, bize kendimizi iyi hissettirir. Okulda, evde ve ofiste camdan dışarı baktığımızda hava güzel ise hemen dışarı çıkmak isteyebiliriz. Bağ, bahçe, orman ve kırlar güzel havalarda insanlarla dolup taşar. Bu güzel günler hele bir de tatil günlerine denk geliyorsa, teraslarda mangalların ya da barbekülerin dumanları tüter. Bu tarz etkinliklerin baş kahramanı ise mangal kömürleridir. Mangal kömürü, odunun yüksek sıcaklıkta düşük oksijenle ısıtılmasıyla elde edilen hafif ve rengi siyah bir karbon kalıntısıdır. Açık alanda yemek yapmanın en pratik halidirler ve en lezzetli etler sebzeler mangal kömüründe pişenlerdir. Ülkemizde mangal kültürü oldukça yaygındır. Öncelikle mangala uygun etler alınır, ardından kömürler özenle yakılır ve açık havanın tadı çıkarılır. 

Mangal Kömüründe Leziz Etler ve Sebzeler

Mangalı başarıyla yakmak için bazı püf noktalarını bilmek gerekiyor. Mangalın yakıldığı yer, kullanılan kömür miktarı, pişirmek istediğiniz ürünler ve havanın/rüzgarın durumu gibi birçok konu başlığına dikkat etmek gerekir. Daha önce kullandığınız bir mangal ise öncelikle geçmişten kalan külleri temizlemelisiniz. Tutuşturucu olarak kullanacağınız kağıt, gazete parçaları ve ince kuru dalları bir araya getirerek mangal kömürü için ortamı hazırlayın. Boş kalan yerlere kömürleri dizin. Kağıdın ve dalın olduğu yerleri bir çakmak yardımıyla tutuşturun. Ateşin kuvvetlenmesi için bir aparat yardımıyla ateşi yelleyin. Kömürler kırmızı kırmızı olduğunda büyük olan kömür parçalarını kırarak ateşi homojen bir şekilde yayılmasını sağlayın. Son olarak ise pişirme işlemi için telinizi kömürlerin üstüne yerleştirin.

Mangal yapımında en önemli oyuncu, kömürdür. Piyasada en fazla tercih edilen çeşitleri ise odun, meşe ve elleme kömürüdür. Elleme çeşidi, iri parçalar halinde ve Meşe ağacından elde edilir. Bu çeşit, yüksek kalorili ve düşük uçucu özelliğinden dolayı uzun süre yanar. Bu durum etlerin ve sebzelerin istenilen şekilde pişmesini sağlar. Kömürün iyi olduğunu hemen yanıp yok olmamasından anlayabilirsiniz. Kaliteli kömür rengi parlaktır ve uzun süre yanarak etlerinizi yarı yolda bırakmaz. Ürününüz kaliteli ise, mangalınız da güzel bir şekilde yanacaktır. Ateşe elinizi yaklaştırdığınızda 2 dakikadan fazla tutamıyorsanız, mangalınız hazır demektir.


Mangal Kömürü Fiyatları

Mangal kömürünün fiyatları markasına, çeşidine ve miktarına göre değişiklik gösterir. Ürünü aldıktan sonra uzun süre saklayabilirsiniz. Kuru ve kapalı alanlarda muhafaza edebilirsiniz. Ömrü uzun olduğu için yedekli alabilir ve ihtiyacınız olduğu her an için elinizin altında tutabilirsiniz. İstediğiniz mangal kömürünü sepete ekleyin. Torku’nun güvencesiyle en kaliteli mangal kömürünü online olarak satın alın. Siparişleriniz özenle paketlenir ve adresinize teslim edilir.

Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için lütfen tıklayınız.