Yumurta

Yumurta, sağlıklı bir yaşam için insanların tüketmesi gereken hayvansal kaynaklı bir besindir. Anne sütünden sonra mucizevi gıda olarak kabul görür. Bir insan oğlunun büyümesi, gelişmesi ve hayatına devam etmesi için önemli bir kaynaktır. Bunun en büyük kanıtı ise uygun şartlar oluştuğunda 21 günde yumurtadan civciv çıkmasıdır. Aminoasit, vitamin, fosfor ve demir bakımından oldukça zengindir. Kalorisi düşük olduğu için diyet reçetelerinde her zaman boy gösterir. Pişirip direk tüketebileceğiniz gibi yemeklerin yapımında bağlayıcı malzeme olarak da kullanabilirsiniz. Güzellik maskelerinin reçetelerinde de yumurtanın beyazı ya da sarısı kullanılır.

 

Yumurtanın Hayatımızdaki Çeşitliliği

Yumurta kendi içinde bölümlere ayrılan çok katmanlı bir gıdadır. Beyazı, sarısı, kabuğu, hava kabarcığı ve bağcıktan meydana gelir. Beyazı su ve proteinden oluşur. En dikkat çekici yanı ise pH değerinin 8 derecede olmasıdır. Sarısının proteini beyazından farklıdır ve hayvanın beslenmesine göre rengi değişir.

Yumurta, boyutları ve kodlarına göre çeşitlere ayrılır. Boyutları için S-M-L ve XL ifadeleri kullanılır. Yumurta kodları içinse; 0, 1, 2 ve 3 sayıları tercih edilir. Yumurta oldukça pratik tüketilebilen bir gıdadır ve birden fazla pişirme tekniği vardır. En yaygın olanlar ise, suda ve sahanda pişenidir. Suda pişme süresine göre rafadan, kayısı ve katı şeklinde isim alır. Sahanda ise yağda göz, çırpılmış ve menemen çeşitleri hazırlanmaktadır. Kahvaltı öğününde en sık biçimde kullanımı bilinse de, her öğünde rahatlıkla tüketilebilen bir gıdadır. Poşe tekniği kullanılarak en sevilen kayısı kıvamı kolaylıkla elde edilir. Torku markasının kavurması, sucuğu ve pastırması ile birleşen yumurta ise Türk mutfağında oldukça beğeni kazanır.

Hamur işlerinin yapımında kullanılan un kadar, yumurta da önemli bir malzemedir. Malzemenin birbirine kaynaşmasını sağlayan önemli bir rolü vardır. Bunun dışında ise lezzete lezzet katar. Kek, makarna, börek, muhallebi, salata vb. gibi tariflerde önemli bir malzemedir.

 

En Doğal Yumurtalar İstediğiniz Zaman Kapınızda!

Yumurtaları, oda sıcaklığında ya da buzdolabının serinliğinde saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklanması tazeliğini ve ömrünü uzatacaktır. Karton kutularda 15’li ya da 30’lu gibi adetlerde set şeklinde paketlenerek satılır. Uzmanlar ürünü paketiyle buzdolabına koyup kullanmadan önce yıkamanızı önerirler. Ürünü, ihtiyacınız olan miktarı belirledikten sonra sepete ekleyip Torku güvencesi ve ekonomik yumurta fiyatları ile rahatlıkla satın alabilirsiniz. Siparişiniz, özenle paketlenerek istediğiniz zaman adresinize teslim olur. Sofranızı zenginleştirecek tüm lezzetler Torku markasının aracılığı ile yalnızca bir tık uzağınızda.

Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için lütfen tıklayınız.